神奇牧场

258 第一道菜

温迪和其余的两名看了一眼,齐齐点头。

“你用什么牛排?我这里现在最好的就是特选级的了。”刘赫明看向史蒂夫问道。

“那就用特选级的吧,这样我们选用的食材相同,也能够让三位美食家更好的评判。”史蒂夫笑着说道。

刘赫明没时间跟他磨叽了,将铁板下边的灶打开,从冰箱里拿出来三块牛排隔一分钟放上去一块。

而史蒂夫那边则是传统做法,取出牛排后,先在牛排上撒起调料腌制,等刘赫明第三块牛排摆完后,他这边也将这块腌制好的牛排放到了煎锅里。

刘赫明随意的用手在这三块牛排上戳了几下,然后那边继续起火烧水。找了几根牛骨,用刀背在中间磕碎后仍到了锅里,大火猛烧。

这边弄完了,刘赫明又开始收拾起牛排来,翻了个面一边用手指戳着,还有功夫看看史蒂夫那边。

史蒂夫的做法跟传统的还是有一些区别,他都没有注意到史蒂夫什么时候在牛排的上边动过刀。刀口很不规则,却实顺着牛排上的脂肪纹理划过。

史蒂夫那边酱汁都调好了,将牛排盛到盘子里后浇完酱汁还拿出来一块黑乎乎的东西,削了几片放到了牛排上。

他不识货,可是有识货的人啊,知道史蒂夫放上去的是黑松露,就多少有些替刘赫明担心了。

刘赫明这边也没慢多少,在铁板的边上倒了一大杯的威士忌后,就分别将三块牛排在上边过一下火儿,然后就随意的放到盘子里。哪里像史蒂夫那样,还得拿着白布在上边擦了半天,又切了一些别的蔬菜、西兰花啥的做点缀。

“黑松露牛排,请三位品尝。”史蒂夫将盘子给端过去后说道。

刘赫明也有样学样的,只不过他端的是三个盘子,“火焰分段牛排,尝尝吧。”

放在这边后,他就不管了,回到灶台那边开始和面。他的心里边挺替史蒂夫委屈,你要是早来几天,咱这还没有抽到拉面的技巧,还真够呛能赢他。

三位评委们很是认真的品尝了一下史蒂夫做出来的牛排,然后用清水漱口,又品尝起刘赫明制作出来的牛排。

其实对于刘赫明制作的牛排,他们还是有些好奇的。史蒂夫做的味道很不错,尤其是混合了松露的味道后,已经让这道牛排的口感提升了好几个层次。

可是刘赫明最后用酒烤的那一下他们知道怎么回事,但是名字中的那个“分段”,就有些不好理解了。

轻轻切了一小块,品尝了一下,牛排很嫩,混合着浓浓的酒香。三人都忍不住的点了点头,这是牛排最正宗的味道,如果选用更加高级一些的牛肉,味道一定会更加的好。只不过现在对于有了黑松露助阵的牛排,也是稍逊一筹。

“奶奶,爸爸的牛排要切成长条一口吃掉才好吃。”边上艾丽克斯看他们有些不会吃,就发挥了以往的特长,给他们指导一下。

温迪一愣,然后就在牛排的边上切了长长的窄窄的一条,整个的放进了嘴里。吃相有些不雅观,可是她却有些停不下来的感觉。

人气小说推荐More+

四合院之学会当老六
四合院之学会当老六
一朝穿越,满院禽兽,手持止血钳,做个老六,新手写作,若有不妥之处,请多指正,本书不修仙,单女主,争取为大家带来一本好书。本书纯属娱乐,请诸位看官不要过多强调是否遵循原剧,是否严谨,我只是想把我心中的四合院里的那些人那些事表达出来罢了。敬请谅解,谢谢大家。
许愿塔的哈哈
人在黄埔毕业,从团长开始崛起
人在黄埔毕业,从团长开始崛起
++(麾下已经两个军,放心入)穿越抗战时期,秦风成为一名晋绥军团长。同时激活签到词条系统。只要每日签到,就能获得词条奖励,词条可以赋予麾下将领和士兵。...当看到这些词条后,秦风懵了,怎么我的这些词条都好像带点副作用?无奈的他只好想办法筛选目标,尽可能让副作用降至最低。...不知不觉中,秦风麾下已经猛将如云!万架战机鹰击长空!大洋舰队纵横四海!重装机械部队啸聚天地!最后,秦风将目光看向了墙上大地
落笔成张
四合院之大城小爱
四合院之大城小爱
++++讲述贺来在四合院的一生,与女主雨水共渡余生,和众大爷斗智斗勇,改写他们价值观念,走上真正的情满四合院
阿萨蒂格岛的道林辰
四合院:情满
四合院:情满
现代人张大壮穿越到上世纪60年代,竟然是众禽的四合院中!还是个路人甲?嘿!算了,没有那个主角命,就别耍那个主角病,来了就安心混日子吧。不过,能改不?应该。。能吧?
真金火不炼
次元入侵现实
次元入侵现实
地球平行位面,灵气复苏,火影、海贼王、死神正在融入地球,翻开网络,刘浩发现只有自己一人熟知剧情,你说,我要不要告诉他们?西游、洪荒剧情正在开启
吴子雄