“慢着点啊，刚出锅的，烫着呢。”钱氏笑着提示道。
“嫂子你放心啦。”林丽娘笑嘻嘻地说着，拿起筷子先夹了一筷子。
她吹了吹，才小心地咬进了嘴里。
面条与煮的似乎也没什么太大的差别，只是比之煮的，要多了几分滋味，与浇上浇头的有些像，但却又多了几分炒过之后才有的烟火气。林丽娘说不出什么言之凿凿的评价来，她只是觉得，炒的面条也很好吃，怪不得姐姐说着说着就馋的流口水了。
“还有炒饼呢，谁要吃？”林慧娘盛完了最后一碗，问道。
林文仕道：“我吃一碗吧。我的饭量大，吃完一碗炒饼还能再吃一碗炒面。”
闻言，林慧娘也道：“那我也要一碗。”
三张饼加上菜炒了三碗，兄妹两人一人分了一碗，还剩下一碗，赵氏便道：“剩下的一碗给我吧。”
“那炒面？”
赵氏笑道：“我往碗里盛一些就是了。”
将炒饼分配好，母女两人便也坐了下来，拿起筷子端着碗开始吃饭。
***
炒面对于几人来说，都还是样新奇的吃食，云慕琤点评道：“像炒面炒饼这种既有菜又有主食的，很适合放到客栈驿站去卖。相比起既有主食又要菜的选择，这种无疑更为方便，且卖价应当也要便宜一些吧？”
说着，他看向了林慧娘，这种“炒菜”的价格高低，自然还是提出者林慧娘最有发言权了。
林慧娘想想后世那些小饭馆里各色炒饭、炒饼、炒面与各种炒菜的价格，最后赞同地点头：“说的没错。是要便宜些。”
后世的那些小饭馆里，她吃过的最便宜的炒面，是不加鸡蛋不加肉的五块钱，而一份炒菜——即便只是土豆丝这种最简单的素菜，也要六块钱，且不论还要再另外要个馒头或者是块饼。
哪怕是后来她上大学时学校周围的小饭馆儿的定价稍贵一些，一份不加鸡蛋不加肉的素炒面、炒饼，价钱也不过是在八块左右，而炒土豆丝则是要十块钱。馒头则是一块钱一个，若是要一份土豆丝一个馒头，要十一块钱，而若是加了鸡蛋的炒面炒饼，也还不到十块钱。
虽然看起来只是一块钱的差别，但日积月累下来，一块钱也能变成十块、一百。
想到这儿，林慧娘又突然道：“其实盖饭、盖面也比较划算。”她大学时候见的盖饭，基本上素的都是七块钱一份儿，盖面要稍贵一点，八块钱，但也很划算了。
其他人都疑惑地看着她，“盖饭？用什么盖？”
“就是把菜放到米饭上头啦。这样的一份儿菜不会特别多，但基本上也是够就着把米饭吃完的。”
几人了然地点点头。
这盖饭，听起来与平常吃米饭时林慧娘的习惯似的——她吃米饭，就喜欢想往米饭上倒了菜汤，拌匀后再夹一大筷子放到饭碗里，之后一边吃饭一边夹碗里的菜。只不过这个盖饭，是要把所有的菜都一股脑放到米饭上，而她是吃完了菜再夹一些罢了。
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