我在B站做菜的那些日子

分卷阅读22

冬笋和土鸡搭配很好,鸡汤很鲜甜,他可是什么调料都没加,这鸡汤鲜甜味美,也不油腻,柯小航喝了一口露出满意的笑容。

撇开白菜叶,舀出一大汤盆,锅里还剩三分之一。

柯小航照顾弟弟妹妹趁热快吃,他飞快的去把锅里的饭盛出来,锅巴烧的很好,一大块,扣在锅底,呈现一个大圆,一半刮出来,另一半则是把米汤冲泡在一起,稍微加点火煮开盖上锅盖,就等着吃完饭享用了。

第16章鸡汤荷叶面

饭菜都上齐全了,头一次这么丰盛柯家的两个小孩早就按耐不住了,不用柯小航多说,大家的筷子齐齐的瞄准了盛满冬笋炖土鸡的那大汤盆里。

刚盛出来,还冒着滚滚热气,土鸡香味醇厚绵长,每一块鸡肉在密闭高温下炖煮,鸡肉和鸡骨甚至是皮肉都炖烂乃至分离开来,筷子轻轻一戳,或者一夹,鸡块就散了架子,还是得用汤勺捞进碗里。

鸡肉炖的很软烂,肉质细腻,一口下去,只需要用舌头在齿间一抿,就能在不吹灰之力去掉鸡骨。细腻鲜嫩的鸡肉很好下口,就连令人厌烦的皮这会儿都炖的极其香嫩,柯家三个孩子可没嫌弃这玩意油腻,连皮带肉,哈着烫嘴的热气吃了下去,再来一口金黄色透亮无比的鸡汤,丝毫没有油腻的感觉。那透亮的汤汁里是土鸡煲了几个小时,加上鲜嫩的冬笋,味美的香菇,以及吸取油脂的白菜叶无私的留下那一抹只属于素菜的清香,所有食材里头的华所在都在这一口锅里,这样的汤入口堪比炖的土鸡还要令人难忘。

当然这里不包括想吃肉想的发疯的柯小敏和柯小东,两个小孩都在长身体,对肉食这一类的食物抱着痴迷的态度。

柯小航则是对那鸡汤里的冬笋独有情中,冬笋虽然不是这个季节的,可保存的好,水分没有流失,和土鸡炖了几个小时,依旧保持着原来的模样,它依旧脆脆的,白玉一般,带着通透,没有缩水也没有膨胀,还是一如既往的清新,爽口,清脆,不失去本性。

冬笋的口感很好,高温久煮,没有变软变烂,褪掉了冬笋里的涩味,留下的是鲜嫩的口感。

脆脆的,嫩嫩的,细嫩的笋肉在舌尖颤动,那种令人无法相信美味,它居然可以那么鲜嫩那么细腻,吃不到任何渣渣的感觉,在吃下第一口你还想去吃第二口。

吃着鸡肉,咬着冬笋,再来一片香菇,喝上两口鸡汤,就着米饭,柯小航干掉了一大碗。

锅巴色泽金黄,厚实的一片,又被一分为三,柯小航将锅巴放进碗里,舀了一点鸡汤浸泡一会儿,待稍微有点软,筷子一夹,还带着脆脆的,淡淡油香和米香味的锅巴在柯小航唇齿间合动下吃完了。

好吃的锅巴比零食还要好吃,弟弟妹妹们则是干啃,黄金色的锅巴咬的是咯嘣响亮,两个小孩也不觉得磕牙,笑嘻嘻的,还吃的飞快。

“锅巴好香。”

“嗯,还特别脆呢,可惜都拿去冲泡米汤了。”

柯小航很是无奈,他但是不怕妹妹他们吃的多,只是小孩肠胃弱,锅巴太硬吃多了不好消化。

“喝米汤也是一样,还不是在里面,锅巴放米汤里,米汤才会更香。”小孩口味总是不一样,就只求最好吃的。

待汤

人气小说推荐More+

四合院之学会当老六
四合院之学会当老六
一朝穿越,满院禽兽,手持止血钳,做个老六,新手写作,若有不妥之处,请多指正,本书不修仙,单女主,争取为大家带来一本好书。本书纯属娱乐,请诸位看官不要过多强调是否遵循原剧,是否严谨,我只是想把我心中的四合院里的那些人那些事表达出来罢了。敬请谅解,谢谢大家。
许愿塔的哈哈
人在黄埔毕业,从团长开始崛起
人在黄埔毕业,从团长开始崛起
++(麾下已经两个军,放心入)穿越抗战时期,秦风成为一名晋绥军团长。同时激活签到词条系统。只要每日签到,就能获得词条奖励,词条可以赋予麾下将领和士兵。...当看到这些词条后,秦风懵了,怎么我的这些词条都好像带点副作用?无奈的他只好想办法筛选目标,尽可能让副作用降至最低。...不知不觉中,秦风麾下已经猛将如云!万架战机鹰击长空!大洋舰队纵横四海!重装机械部队啸聚天地!最后,秦风将目光看向了墙上大地
落笔成张
四合院之大城小爱
四合院之大城小爱
++++讲述贺来在四合院的一生,与女主雨水共渡余生,和众大爷斗智斗勇,改写他们价值观念,走上真正的情满四合院
阿萨蒂格岛的道林辰
四合院:情满
四合院:情满
现代人张大壮穿越到上世纪60年代,竟然是众禽的四合院中!还是个路人甲?嘿!算了,没有那个主角命,就别耍那个主角病,来了就安心混日子吧。不过,能改不?应该。。能吧?
真金火不炼
次元入侵现实
次元入侵现实
地球平行位面,灵气复苏,火影、海贼王、死神正在融入地球,翻开网络,刘浩发现只有自己一人熟知剧情,你说,我要不要告诉他们?西游、洪荒剧情正在开启
吴子雄