我在B站做菜的那些日子

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没有一丝丝的渣渣,细嫩到没有一丁点筋络和骨头,口口都是肉,爽嫩又刺激,不知不觉就滑入了胃里,等回过神才发现,满口的辣劲麻意还在回荡,唇瓣还有少许的鲜甜让人忍不住再次回味。

至于那小鱼,一个个巴掌大,烤的焦焦的,脆脆的,滋味不能和烤鱼比,却也不差,小杂鱼也有它的特色所在。它的肉质更为紧致,细嫩,调料刷的足,入味快,从里到外,满口留香。

烤虾更是风格别具一格,虾肉虾壳分开,橘红色的外壳和白嫩的虾肉层次分明,那背脊划开的的一个刀口,虾肉烤熟翻开来,刷上调料粉,瞬间提升了烤虾的美味。吃的时候,连虾壳一起咬下,因为太过于鲜美,肉质鲜甜,吃的时候还下意识的抿了几口虾壳回味一番,生怕将虾肉带了进去。

肉串和海鲜都品尝了一番,吃到了食欲大振的肉食,再来点连皮带骨的,咀嚼有嚼劲的鸡翅鸡爪鸡杂。

大多数的时候,这种肉类带皮不是很好吃,油腻,脂肪多,可这些就不同了,大都是胶原蛋白,属于极为典型的肥而不腻。烤熟后,外皮不是那种软绵绵的,油腻腻的,而是酥酥脆脆的,外皮烤的焦黄,皮层里多余的油脂和水份烤干,里头那层半透明胶原蛋白则是保持着原汁原味,啃下一口,又辣又麻,咬着q弹脆蹦,里里外外含在嘴里,吸,允,啃咬,来回品味,即便辣的是鼻涕横流,眼泪汪汪,还是对它深深不舍。柔软的舌尖,坚硬的牙齿在这一刻配合的是天衣无缝,愣神把那小小的一截爪子啃的干干净净,噗嗤的吐出一根一小的骨头来。

鸡翅也不甘示弱,细骨头很多,吃的时候就是抿在嘴里,享受那个味儿。

至于鸡杂,有鸡心鸡肝鸡胗,切薄串好,烤的也分外香,这内脏别看卖相不好,可各个口感一流。

有的粉糯,有的满口是肉却劲道有余。

各种滋味各有千秋,同样的调料,因为食材不同,烤熟后也是各有所长。

这样断断续续的,烤完了一大把,三个小孩慢慢的吃,喝点饮料,别提多有滋味了。吃完后又接着烤,不急不缓。

柯家三个小孩敞开肚皮吃,烧烤这种小吃柯家三个小孩吃的很少,偶尔是嘴馋了,还是买一根最便宜的香肠尝个味,像今天这样过足了瘾还真是破天荒。

慢悠悠的啃,小口吸溜着饮料,时不时跑到外头瞅一眼哥哥烤串,要不逗下啃着什么调料都没放的烤串的大黄和小黑,这两只小家伙也跟着了一顿好的,啃咬的格外带劲。

果然,对于美味是不分物种的。

柯家小孩吃的开心,直播间的观众们看的也是一本满足。

从上午十点左右到现在一点多,陆陆续续的,吃完一点烤一点,慢悠悠的,他们狠狠的享受了一把。

可是……

他们今天的工作还没做完呢,往常主播做菜就那一个小时,看完后没了他们就去工作了,可是现在主播家里还有不少的菜!

看主播的样子,就不像是这么快完事的人,难道要舍弃这难得的美味跑去工作吗?

直播间的观众们很有默契的看了眼在线人数,人数没有减少还在嗖嗖的往上蹭。

没事,也不是自己一个人,大不了明天多加点班,晚上熬夜也行!

就这么办!

烤串看起来多,其实份量不是很多,三个小孩都是头一次吃,胃口大的很,肉串一类的柯小航还留了一些油炸,剩余的素菜最后吃。

素菜较为清爽,吃多了大荤口头重的,来点清新爽口的蔬菜,口味更为清淡,极好入口。

香菇,金针菇,土豆片,花菜,韭菜卷心豆腐豆皮都给串好,排开在烤架上,这些菜容易熟,烤的也快,放在盘子里,大家吃的也是口齿生香。

蔬菜吃完,柯小航把烤架里的炭火熄灭后,把肉类的烤

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