我在B站做菜的那些日子

分卷阅读107

看了看筷子那头剩下不到三分之一的东坡肉,再摸摸了口袋里小主播给他的零花钱,玄冥顿时良心不安了。

身为高等位面的异能团正处,他居然都不能给心爱的小主播买一块肉吃……

“……”

外星人的悲伤,沉浸在对东坡肉痴迷中的柯小航感受不到,酝酿了好久,最终他还是选择了开吃。

冷了就不好吃了。

小心的用筷子戳了戳,切割的四方块的东坡肉晃悠悠了一下,玫瑰红一样的肉块还弹了弹,晃荡起表面那层诱人的玛瑙光辉,好似随时随地都会撒落一层珠宝下来。稍稍用力,筷子一端就插,入厚厚的肉块里,软糯的不可思议,夹起另一端,柯小航先是咬了一小口,入嘴的第一瞬间,尝到的是甜甜的,黏黏的浓稠的汁液,那种甜度正好,不腻也不淡,抿了抿嘴,让人欲罢不能。再往里层,先是软软的,弹弹的,有点q的外皮,再是软烂的香糯的瘦肉,紧接着是酥酥的,绵软细腻的肥肉,三层不同层次,却有些相似的口感,那甜度从外皮到肉块中,里里外外都渗透到了,当真是一分不嫌多,一分不嫌少,恰到好处。而这一口肉里,细腻有软糯,满口的肉香,吃着不黏牙也不卡牙,不用多咀嚼,它便细细的肉松似的融入嘴里,化成香甜滑进喉咙里,吞咽间动作是连贯性的,让人丝毫不觉得肥腻,好吃的都不过瘾。

这一块东坡肉也就一两左右,柯小航吃的很珍惜,每一口都要回味半天。

他是不喜欢吃肥肉的,若是炒菜他也习惯性的把肥肉先煸炒多余的油脂来,而这道东坡肉可谓是肥的多,瘦的少,偏偏叫人吃的不觉得腻味,还格外好吃,吃着吃着就有点上瘾。

整块吃完,小陶罐里就剩下一点暗红色的酱汁,还有一根细细的草绳,柯小航咋咋嘴,颇有点回味。

吃完了这道最最有名的经典名菜,后面的菜柯小航觉得就不那么出色了,可能是因为东坡肉太过于抢眼了。

西湖醋鱼吃起来略酸甜,做的很鲜美,鱼肉极为嫩,吃起来爽口,跟古镇的做法又有不同。这道鱼吃起来有蟹的鲜甜,酸甜的口感让柯小航略有不适。

而糯米糖藕这道甜甜的,可热可冷吃的甜口菜却让柯小航很喜欢。

他还是第一次吃到这样的莲藕,莲藕去皮,切成一个个圆饼,这个酒楼虽然说菜价高,可每一道菜都是品。就这莲藕,一个长方形白瓷盘,大约也就十来块藕片,每片藕块切的大约一厘米到一点五厘米间厚度,大小几乎是一样的,下面铺的是很鲜嫩的小荷叶,藕片煮的很粉,糯米香甜,塞满了每一个孔洞,淋上了秘制的酱汁,吃起来粉粉糯糯的,甜度比东坡肉要甜许多,可吃起来真的还不嫌甜。

这样的搭配简直就是绝妙。

柯小航连吃了好几块,罕见的发现,吃这种甜度较为大的菜,他居然不配主食也能吃的很欢快。

这都让他很怀疑,自己的口味到底是偏辣还是偏甜。

主食是虾爆鳝面,看似不怎么致,可吃起来却是令人刮目相看。

面条柔软且有劲道,根根都很顺滑,虾仁白嫩,顺滑,口感一流,鲜美的不行。

而这虾爆鳝面里最好吃的是鳝鱼片,鳝鱼处理

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