我在B站做菜的那些日子

分卷阅读176

吃过,可看到这一盘盘香辣可口的皮皮虾端上来,柯小航就没有忍住。

不管那么多了,先吃再说,戒什么戒,下次再说。

美味当前,柯小航的飞快的加入其中。

怎么剥皮皮虾,那服务员还细心的说了,店里也有工具,剃掉壳,白嫩嫩的虾肉就出来了,掌握好了方法,吃起来还是比较容易的。

皮皮虾和小龙虾有所不同,小龙虾就嘴咬,要不手一掰开,去头掐掉钳子,就可以开吃。而皮皮虾看似温和,可吃的时候,一不小心,就容易扎到手。当然去掉壳的时候是艰辛的,品尝的时候是幸福的。

皮皮虾外形成阶梯装,身躯节节状,头和尾相差无比,肉质饱满,剔除壳的时候也如看到的那样,虾肉确实多。

总共就五个菜,就皮皮虾占了大头,不过就目前看到几人消灭皮皮虾的速度,根本就不用担心点的菜会有浪的可能。

和两样较为清淡的做法相比,柯小航还是一如既往的喜欢麻辣口味的,虽然他也知道海鲜想要吃的地道正宗,就得清蒸或者水煮,可耐不住他就喜欢辣啊。

爆炒后的皮皮虾外壳呈现砖红色,一只只整齐的摆放在盘子里,暗红色的干辣椒碎,一粒粒花椒,还能看到碧绿色的葱花,嫩黄色的姜末,以及淡淡的酒香,当然最尤为突出的是皮皮虾的鲜美滋味。

海产品都讲究一个字,鲜。

像麻辣口味的皮皮虾,光是闻着,还闻不出,可它就是香啊,就那味儿一出来,口水都来了。

剥掉壳,单单从虾肉来看和小龙虾比较像,肉质雪白,紧致且很有弹性,都相当的嫩。虾肉进入嘴里的时候,那一口下去,就会发现皮皮虾和小龙虾的咬下去的口感很是不同。

小龙虾相对而言较为有嚼劲,吃起来q弹,口感饱满,肉质细嫩。

而皮皮虾肉质更为鲜美细嫩,虾肉里头饱满多汁,明明没有汁水,可吃在嘴里硬是有种爆浆的错觉,口腔内的触觉得到了极大的享受,吃的时候更为突出一个鲜甜,在吃到第一口的时候不知不觉当中就把整只虾都给吃掉了。

皮皮虾看起来挺大的,虾肉也不少,可对于吃货而言,好吃的美食向来只有少没有多的事。去掉壳,又有几张嘴,到每个人肚子里还真的没有多少。

当然了,这里并不包括米诺。

可能是受到了柯小航的影响,在皮皮虾端上来之后,大家的筷子都不约而同的伸向了麻辣口味的,因此在菜没端上来几分钟,原本码的整整齐齐的皮皮虾一扫而空,盘子里剩下辣椒和葱蒜末了。

面前堆积的虾壳是几人的战利品。

干掉了麻辣口味,香辣口味和椒盐口味的皮皮虾,对于其他两道清淡的,柯小航兴趣不大。

于是,他把目光投向了餐桌上其他的菜上面。

柯小航他自己点了两道菜,一个家常的油麦菜,一个笋子。可看了一下桌上,除了蒜蓉粉丝蛤蜊,一个海瓜子,他就没看到他点的笋子,但是看到了一盆子比较奇怪的菜。

那盆菜有点奇怪,里头是果冻一样的胶状物,半透明,看起来格外的水透水透的,胶状物里面有一条条白色的食材,柯小航还是第一次看到这种食材,有点不清楚这是不是他点的菜。

他想着都是重口味的,就来点清爽的吧。

可现在一看好像不对啊。

是他自己理解错了,还是服务员端菜端错了?

“怎么了?”玄冥看到他家小主播拿着筷子犹豫不定,不由问道。

“……我点了一个笋子,可端上来的好像不是笋子。”柯小航回想了一下点的这道菜的名字,好像叫土笋……

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