我在B站做菜的那些日子

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这凉粉很常见,柯小航自己还尝试的去做了,吃起来冰冰凉凉的,又辣又爽快,每次吃完,出一身的汗,可是爽快的很,正是夏天的美味小吃。

来这里吃凉粉,柯小航主要是为了尝个鲜。

因为这道伤心凉粉比这个冷锅串串还要有名头。

并不是它像冷锅串串那样,被大众接受,流传各地,而是它太具有杀伤力据说,吃了这道凉菜的人会非常伤心~

伤心的一边哭一边吃,你说伤心不伤心。

第89章伤心凉粉

这家伤心凉粉是用大米做的,是白凉粉,质地纯白如玉,更为软滑,不像豌豆粉做的软绵。

份量不多,小小的一碗,切成长方形的条条状,码的是整整齐齐的,凉粉的上方是店家撒下的各种调料。光是从表面上看,有一小堆切碎的红辣椒,剁碎的小米椒,特色的红辣椒油,应该还有香油,花生碎,葱姜蒜等等。

这里的菜都很有特色,不光是让人有极大的视觉上的冲击,同时它在嗅觉上也给人极大的感官上的感受。

麻,辣,鲜,香是这里菜的特色,也是这里菜的一个基本功。

就这小小的一盘凉粉,光是闻着也挺香的。

稍微用筷子将各种调料拌匀后,柯小航就用筷子小心翼翼的夹了一块凉粉来尝尝。

这凉粉滑溜溜的,看起来格外的水嫩不说,还特别容易断,因此在夹的时候还得手劲小。

柯小航自己是尝试做过凉粉的,他点这个就是为了感受一下这里超辣的辣椒油调制出来的凉粉到底是个什么味。

凉粉滑溜溜的,还有几分冰冰凉凉的感觉,入口后各种辣味在口腔里爆发,像是突然迸发的岩浆一样猛烈,当即是又辣又爽。因为凉粉中的凉意和滑嫩不同的感受给这种爆发力特别强的冲击力有了一层淡淡的冲刷,让人也不是那么难以接受。

而且调料中各种口味的小菜,比如粒粒皆香的花生碎嚼起来就特别有滋味,就算是辣的冒烟了,辣出汗来,辣的直喘气,在最开始的时候,还真的没有想过要停下来。

谁叫它味道不错,还挺好吃的呢。

在吃货面前,面对好吃的时候是没有什么原则可言的。

柯小航觉得自己还是挺能吃辣的,可在连续吃了几口之后,就感觉有点受不了了。

鼻子额头都开始冒汗不说,头皮有点炸炸的痛,五官开始紧绷,估计这会儿后背也开始出汗了,大口大口的喘气。

真的太辣了,而且越吃越辣,鼻子有点不通畅,有点想要流鼻涕的感觉,估计再过一会儿,眼泪都会不由自主的流了。

果然不是这里本地人,还真的不能吃超辣的食物。

勉强又吃了几口之后,柯小航只能败下阵来,喝了几口凉茶只能暂时歇歇。他正喘气休息一忽儿,对面的玄冥拿起桌上的纸巾给他擦起了汗,而且还不是擦额头,是把整个脸都给擦了。

“……”有这么恐怖吗?

“好了,我自己来就行。”柯小航躲开。

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