山村庄园主

444 爆肚刘重出江湖

虽然说,刚刚陈二丫她们已经吃得沟满壕平了。可是对于爆肚这样爽口的菜,那是再吃一些啥问题都没有。

看到他们都挺喜欢吃的,刘富贵也是很大方的给他们多爆了一盆,留在这边。

这是加菜,不能光给丫头们,旁的屋也得来一份。今天是开心的日子,有好东西了,大家伙就得分享一下才行。

看到刘富贵推着小车过来,吃过的人一下子来了精神。炖菜好吃不假,这个爆肚的滋味也是很美的。

对于大家来讲,今天这个爆肚加菜,那是非常棒的。

好多人其实还是没有吃过刘富贵的爆肚的,都是朋友关系,被刘富贵给叫过来捧场的么。然后他们就觉得刘富贵做这个爆肚,好像有些随意。

就是把锅下的便携燃气罐给调大一些火,然后等锅里的水开了,就用大漏勺在边上的盆子里舀一大勺子切好的肚丝儿。

很随意的往锅里一丢,然后拎着勺子搅和几下子,再直接用大漏勺给捞出来装盘。最后这个调料就更随意了,好像就是蒜泥、麻酱和香菜。

虽然这个爆肚在老刘做的时候,看着挺随意的,但是这个味道你吃起来,就不是那么随意了。

任谁吃到口中,都能够感受到爆肚的鲜和脆。在看到服务员们随后给端上来的调料盒,也知道为啥刘富贵开始就给了那么点料。

每个人的口味不同,那个仅仅是基础的料,你完全可以根据自己口味再接着加。

有了在陈二丫她们那边的经验,刘富贵每个屋里都直接给爆了两大盆。这个就吃吧,不占肚儿。

“虽然说不是第一次吃到这个手艺了,这个爆肚不比帝都那些名家做出来的手艺差。”郭凯恩吃了两大筷子爆肚后笑着说道。

“估计这也就是富贵兄弟没时间,要不然到帝都弄个烤鸭店或是爆肚店,这个钱都能躺着赚。”

“哈哈,我可是分身乏术,现在家里边的这些事情都够我忙活的了。”刘富贵将刚刚爆好的肚儿给端上桌后笑着说道。

“大富大贵估计是够呛了,这些小买卖折腾一下,还是有想法的。将来这个店,还得靠大家捧场啊。不过你们要优惠啥的,都直接找黄哥去,那都归黄哥管。”

“得,你把人情给卖了出去,回过头来却要折磨我。”黄智才无奈的说了一句。

“可不就是这样么,反正咋经营我是一点都不管。我就管给你种菜,养鸡鹅鱼。豆腐房大概还有十天左右才能开起来吧,磨盘那边出了点小问题,还得等一等。”刘富贵说道。

“成,反正你什么时候把豆腐弄出来,我这个鱼锅就什么时候再往外边推。”黄智才点了点头。

他倒是不觉得这是什么大事,反正现在有鸡有鹅,也能够把这个饭馆给撑起来。

今天他也很开心啊,大家伙的夸奖那是流于表面的,锅里的菜吃到见底儿,那就是实实在在的。

这些人都是经常下馆子的人,你不合胃口的菜,他们也就是捅几筷子完事。他可不怕这些人吃得多,那是吃得越多越好。吃得越多,就证明这个菜的味道那是真不赖。

这个饭馆,算是他人生之中的第二春。一直都是在餐饮圈里转,只不过以前都是给别人打工,这次自己是老板。

其实刚刚大家伙的饭都已经吃得差不多了,可是刘富贵这个爆肚呢,真的是太爽口了。一下子把大家伙的食欲,又给勾了出来。

刚刚吃饱了,有问题么?真的没问题。谁的肚子还不能再压一压、撑一撑啊。刘富贵也算是自作自受吧,反正他这个爆肚是得接着爆。

这也就是服务员买得多,要不然他还得出去跑一趟,接着买。

虽然说今天开业,到现在还没有散客进来吃饭,但是从某种意义上来讲,今天也算是弄了一个小小的开门红。

炖菜的品质是不会变的,既然能够获得了这么些人的认可,那么对于很多人来讲,这个味道就是非常棒的。而且炖菜馆这个菜,还算得上是老少皆宜的菜品,受众面也是非常广的。

其实今天过来参加开业典礼的好多人都知道,这个馆子肯定会成为省城一流的炖菜馆。不吃没有发言权,吃过之后他们就觉得哪怕离得远,想吃炖菜了也得到这里来。

不是为了黄智才给的那些优惠,是奔着这个味儿来的。

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